Curso gratuito "Chefs do amanhã"

O curso é gratuito e está incluído o transporte, material didático e certificado.

Início das aulas: 20 de agosto a 07 de novembro

Conteúdo:

Perfil profissional do Auxiliar de Cozinha;

Fundamentos de turismo e hospitalidade;

Estrutura da Cozinha;

Produtos alimentícios: Grupos Características Aplicações culinárias;

Conservação de Alimentos;

Gestão dos resíduos: orgânicos (aproveitamento integral dos alimentos) e sólidos (embalagens);

Estoque;

Nutrição e Segurança na Cozinha;

Boas Práticas na Manipulação de Alimentos;

Pré-preparo de alimentos

RESULTADO DA SELEÇÃO:

O resultado da seleção e a data para a matrícula, serão disponibilizadas pelo site do Senac www.mg.senac.br/programasenacdegratuidade, a partir do dia 15 de agosto.

Aos interessados gentileza acompanhar as informações pelo site ( link abaixo ) e  preencher as fichas anexas até o dia 10/08. 

 http://www.cmrr.mg.gov.br/escola-de-gestao-de-residuos/cozinha-experimental/.

Atenção: o candidato deverá enviar, após o preenchimento, a Ficha de Inscrição e a Declaração de Renda para o e-mail: cozinhaexperimental@cmrr.mg.gov.br